Couteau Sashimi Due Cigni Hakucho 25cm

Appartenant à la série Hakucho du fabricant Italien Due Cigni, ce couteau de cuisine s’avère être parfait pour la préparation des sushis et sashimis, célèbres mets Asiatiques connaissant un large succès en Europe. Pour cela, celui ou celle aimant cuisiner les mets Japonais pourra sans cesse compter sur une grande lame de 25cm de longueur, type pleine soie, fabriquée en acier Allemand X50CrMoVN15 garantissant tranchant de qualité, robustesse et résistance à la corrosion. Idéale pour réaliser les sashimis/sushis, la lame est décorée par deux sigles Japonais signifiant « Cygne« , en référence à la marque aux deux cygnes Due Cigni bien sûr !

Ce couteau sashimi Due Cigni Hakucho bénéficie d’un design intemporel, inspiré des lignes de couteaux de cuisine Japonais bien que de fabrication Italienne. Son manche est de forme ergonomique afin qu’il tienne très bien en main, il est fabriqué en bois olivier, un bois naturel assez clair. La beauté de la poignée est rehaussée par 3 rivets décoratifs, permettant d’apporter de la modernité. Avec ce couteau Due Cigni Hakucho, vous allez pouvoir vous lancer dans la formidable aventure de la cuisine Japonaise !

Acier de la lame : X50CrMoVN15
Longueur de la lame : 250mm
Tranchant : Lisse
Manche : Bois olivier
Type de verrouillage : Fixe
Poids : 199,86g