Couteau Santoku Due Cigni Hakucho 18cm

Avec un design ressemblant comme deux gouttes d’eau aux couteaux de cuisine Japonais, ce Santoku, signé Due Cigni, gamme Hakucho, est pourtant de fabrication Italienne, à Maniago. Le savoir-faire de la marque aux deux cygnes est très grand, et c’est donc très logiquement que ce modèle 2C.505 est de très grande qualité. Un couteau de cuisine fiable et polyvalent, sur lequel les cuisiniers et cuisinières pourront toujours compter. Il possède une lame type Santoku, pleine soie, de 18cm de longueur, fabriquée en acier Allemand X50CrMoVN15. Un acier inoxydable de qualité, qui ne craint pas la corrosion/rouille. La lame est sublimée par deux symboles Japonais décoratifs, qui traduisent le mot cygne, en hommage au fabricant Italien Due Cigni.

Avec ce couteau Santoku Hakucho, par Due Cigni, la découpe des légumes et fruits, mais aussi viandes et poissons n’aura plus aucun secret à vos yeux. Des découpes qui seront toujours nettes, réalisées avec le plus grand soin. Le maniement du couteau se fait simplement par le biais du très joli manche en bois olivier, dont la beauté est rehaussée par 3 rivets. Authentique, performant et ergonomique, le Santoku Due Cigni 2C.505 vous fera d’autant plus apprécier la cuisine !

Acier de la lame : X50CrMoVN15
Longueur de la lame : 180mm
Tranchant : Lisse
Manche : Bois olivier
Type de verrouillage : Fixe
Poids : 165g