Couteau Mcusta HZ2-3010DS Splash Hybrid Sujihiki 240

Dans le domaine de la cuisine, la marque Japonaise Mcusta est très populaire, c’est très clairement un gage de qualité. Ce modèle HZ2-3010DS Splash Hybrid Sujihiki possède une lame de 24cm de longueur qui se révèle être redoutable d’efficacité pour la préparation minutieuse des viandes et poissons. La lame possède un cœur en VG-10 entouré de couches d’acier damas afin d’être en parfaite adéquation avec la tradition Japonaise. La lame est de forme ogive et le tranchant poli miroir ce qui met particulièrement bien en avant les motifs Sanmai. Ce couteau de cuisine Japonais, Mcusta HZ2-3010DS Splash Hybrid Sujihiki 240, possède un manche noir en pakkawood stabilisé comprenant une mitre en alliage nickel-argent de haute qualité. Une élégante poignée dont le style vient parfaitement parfaire l’ensemble : une pièce des plus élégantes, ergonomiques mais aussi performantes ! Ce couteau Mcusta Sujihiki existe aussi en version lame 27cm.

Acier de la lame : VG/10 et damas 33 couches
Longueur de la lame : 24cm
Tranchant : Lisse
Manche : Pacawood
Longueur du manche : 15cm
Type de verrouillage : Fixe
Poids : 140g