Ce couteau filet de sole est issu de la sĂ©rie professionnelle Swibo du cĂ©lèbre fabricant Suisse Victorinox qu’il est inutile de prĂ©senter davantage, tant il est cĂ©lèbre dans le monde entier. Convenant parfaitement pour la prĂ©paration du poisson, notamment le levage des filets de soles, ce couteau de cuisine possède une lame de 20cm en acier inoxydable dont la flexibilitĂ© est grande. Elle est solide, rĂ©sistante Ă la corrosion ainsi que personnalisable par gravure au niveau des deux faces ! Ce couteau filet de sole Victorinox Swibo 5.8450 est muni d’un manche de couleur jaune en grillon, sa forme et sa texture assurent une ergonomie sans la moindre faille, si bien que le confort est de mise, et ce, mĂŞme en cas d’utilisation intensive, prolongĂ©e. La preuve, c’est que la poignĂ©e permet de rĂ©duire l’apparition des troubles musculo-squelettiques que les professionnels connaissent malheureusement très bien. L’inscription Swibo est prĂ©sente sur le manche, afin de ravir les fans de la marque Victorinox, mais aussi de la sĂ©rie. Un couteau professionnel qui va changer votre façon de prĂ©parer le poisson !
Acier de la lame : Acier inoxydable
Longueur de la lame : 20cm
Tranchant : Lisse
Manche : grillon
Type de verrouillage : Fixe




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