Couteau De Chef Due Cigni 1896 Noyer Lame 20cm

Ce couteau de chef Due Cigni « 1896 » bénéficie de tout le savoir-faire Italien, et ce, depuis plus de cent ans. La marque aux deux cygnes vous propose ici un couteau de cuisine de grande qualité, ultra-polyvalent, capable d’accomplir avec brio de nombreuses tâches. Rien ne fait peur à sa lame pleine soie de 20cm de long, en acier X50CrMoV15, pas même la découpe des légumes, ni celle des viandes et des poissons ! À bout pointu pour le travail de précision, la lame est décorée par le logo Due Cigni ainsi que par l’inscription « 1896« , il est aussi possible de la graver sur les deux faces.

Le couteau de chef 1896, par Due Cigni, célèbre coutellerie Italienne, dispose d’un manche ergonomique, à l’apparence traditionnelle et élégante, fabriqué en bois noyer. Un très beau manche, assurant en permanence une prise en main ferme et sûre, qui est sublimé par 3 rivets. Avec la poignée en bois noyer, le chef de cuisine, professionnel ou non, sera toujours en mesure d’exécuter les bons gestes, et cela se ressentira dans l’assiette !

Acier de la lame : X50CrMoV15
Longueur de la lame : 200mm
Tranchant : Lisse
Manche : Bois noyer
Type de verrouillage : Fixe