Faites plaisir Ă un passionnĂ© de cuisine en lui offrant ce coffret composĂ© de deux couteaux de cuisine Japonais appartenant au fabricant Wusaki, et plus prĂ©cisĂ©ment Ă la sĂ©rie Damas VG-10. Un coffret qui apportera Ă©normĂ©ment de polyvalence en cuisine du fait qu’il contient un couteau Santoku alvĂ©olĂ© ainsi qu’un couteau d’office. Les deux couteaux sont munis d’un manche en bois olivier de forme ergonomique, avec culot gravĂ© d’un sigle Japonais. Les lames sont Ă©galement fabriquĂ©es en acier VG-10 (duretĂ© 60 HRC) ainsi qu’en damas 67 couches. Elles sont ultra-performantes et assistent Ă merveille lors des dĂ©coupes, la lame du couteau Santoku mesure 17cm de longueur, contre 9cm pour celle du couteau d’office Wusaki Damas VG-10. Le couteau Santoku alvĂ©olĂ© est très polyvalent, et permet de trancher efficacement les fruits, lĂ©gumes, viandes et poissons, contrairement au couteau d’office qui lui convient tout particulièrement pour la dĂ©coupe des lĂ©gumes. Les alvĂ©oles prĂ©sentes sur la lame du Santoku assurent que les aliments tranchĂ©s ne restent pas collĂ©s Ă cette dernière. Ce coffret de deux couteaux de cuisine Japonais Wusaki Damas VG-10 (Santoku et office) vous fera bĂ©nĂ©ficier d’une très grande polyvalence en cuisine, et tout ça avec style et ergonomie !
Acier de la lame : VG-10/damas
Longueur de la lame : 170mm (santoku) et 90mm (office)
Tranchant : Lisse
Manche : Bois olivier
Type de verrouillage : Fixe





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